近日，“連接現(xiàn)代生活，綻放迷人光彩”非遺展示展演活動在安化縣恒太城展開，中茶百年木倉“一倉兩藏黑茶制作技藝”作為“安化縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目”，攜百年木倉等經(jīng)典好茶盛裝參展，為廣大消費者奉上“陳醇濃釅”的百年木倉黑茶，展示中茶百年木倉“一倉兩藏黑茶制作技藝”的獨特魅力。
《安化縣第七批縣級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄項目名單》顯示，此次新入選項目共計8項，涉及傳統(tǒng)醫(yī)藥、傳統(tǒng)音樂、傳統(tǒng)技藝、傳統(tǒng)戲劇、傳統(tǒng)美術(shù)等領(lǐng)域，中茶安化第一茶廠申報的“一倉兩藏黑茶制作技藝”作為茶學(xué)領(lǐng)域代表性技藝成功入選，中茶安化第一茶廠再添一榮譽。
百年木倉，中茶安化第一茶廠持續(xù)投茶、藏茶使用至今的純木質(zhì)茶葉陳化寶庫，擁有適宜黑茶陳化的理想溫濕條件和黃金菌群，是利于茶品內(nèi)質(zhì)轉(zhuǎn)化升華的生態(tài)良倉。
百年木倉“一倉兩藏黑茶制作技藝”為中茶安化第一茶廠匠心研創(chuàng)的黑茶陳化技藝，即黑毛茶和半成品兩次入倉儲藏、陳化，賦予產(chǎn)品“陳醇濃釅，木倉菌香”的標(biāo)志性品質(zhì)特征，代表著高端黑茶的品質(zhì)，可謂是業(yè)界難以復(fù)制的“原創(chuàng)技藝”。
弘揚中華傳統(tǒng)文化，樹立文化自信。此次入選安化縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目，是對中茶安化第一茶廠研發(fā)團(tuán)隊匠人匠心的肯定，也是對以中茶百年木倉“一倉兩藏黑茶制作技藝”工藝為代表的中華傳統(tǒng)制作技藝的官方保護(hù)與傳承。未來，中茶安化第一茶廠將秉承初心、繼承傳統(tǒng)，以精益求精的工匠精神打磨產(chǎn)品，為消費者提供放心的地道好茶。同時，繼續(xù)以中華傳統(tǒng)文化、技藝為基礎(chǔ)，勇于創(chuàng)新、銳意進(jìn)取，以茶為媒，弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，彰顯中華文脈之美。
